Bubbly

Bubbly: A Collection of Champagne and Sparkling Cocktails

Bubbly es una colección de más de 60 recetas de cócteles impresionantes y sin esfuerzo en un hermoso libro dorado que presenta la botella más festiva detrás del bar: ¡champán!

Con sabores brillantes y estacionales, técnicas simples y ninguna pretensión, la autora y fotógrafa Colleen Jeffers comparte sus cócteles espumosos más irresistibles, junto con consejos rápidos sobre temas como cómo elegir la botella adecuada de champán, mantener la carbonatación fresca, conseguir cristalería vintage económica y hacer jarabe simple sin usar una estufa.

Bubbly pronto se convertirá en tu recurso principal para recetas que dependen de ingredientes frescos y fáciles de encontrar para lograr sabores impactantes sin necesidad de tener una colección experta de botellas ni herramientas. Con todo un capítulo dedicado a cócteles brunch y otro a ponches listos para fiestas, es un arma que todo cocinero casero necesita en su arsenal para eventos. Lo suficientemente innovador como para complacer al creador experimentado de cócteles pero lo suficientemente accesible para principiantes completos. Este libro demuestra que un chorrito de champán puede convertir cualquier momento en motivo de celebración.